Manolo Tinto Suave 750ml

Vinho de Mesa, Tinto bordô suave.

Uva

Bordô

Temperatura de serviço

14 a 16°C

Graduação alcoólica

10.5 %

R$ 16,50

Ficha técnica

Tipo

Tinto Suave

Vinhedos

Serra Gaúcha - RS - Brasil

Harmonização

Polenta e massas com molhos, frango assado na brasa, queijos e embutidos. Também pode acompanhar chocolates meio amargos.

Visual

Aspecto visual límpido e brilhante. Coloração violácea de boa intensidade.

Olfativo

Aromas típicos da uva bordô, lembrando principalmente framboesa e amora.

Gustativo

Apresentam paladar equilibrado, agradável e intenso. Sabor suave e agradável.

Tempo sugerido para consumo

3 anos

Método de elaboração

A uva da variedade bordô é esmagada e mandada para um tanque de aço inox, onde irá ocorrer a fermentação em contato com a película da uva, extraindo assim os compostos de cor e aromas do futuro vinho. Para a fermentação são utilizadas leveduras selecionadas, em temperatura constante em torno de 28ºC. Passado esse período, os vinhos são enviados para outros tanques, onde irão maturar por um período de 6 a 8 meses, adiciona-se açúcar para dar ao vinho sabor adocicado característico. Posteriormente segue para o engarrafamento.